Hozzávalók:

• 50 dkg túró
• 2 tojás
• 1 citrom reszelt héja
• folyékony édesítő vagy por édesítő ízlés szerint 
• 2 kis dobozos tejföl
• másfél csomag vaníliás pudingpor
• fél csomag sütőpor

Elkészítés:

A túrót egy tálban összekeverjük a reszelt citromhéjjal, a tojással és az édesítővel. Cologran folyékony édesítőt használtam, a tetején lévő kupakkal tettem hozzá 2, 5-el. Majd hozzákavartam 1 vaníliás pudingport. Sütőpapírral bélelt kisebb tepsibe simítottam. Tetejére 2 tejfölt fél kupaknyi édesítővel, 1 evőkanálnyi (fél csomag) vaníliás pudingporral ízesítettem. A túrókrém tetején eligazítottam. Előmelegített sütőben 180 fokon szép lassan 40-45 perc alatt sült meg.