Tészta:

Piskótát készítünk.

• 6 tojás szétválasztva, fehérjét felverjük
• 6 evőkanál liszt (2/3 teljes kiőrlésű,1/3 fehér)
• 6 evőkanál cukornak megfelelő édesítő
• fél sütőpor,
• 1 evőkanál kakaó,
• 1 evőkanál olaj

Töltelék:

• fél kg túró,
• 2 evőkanál tejföl,
• 7 dkg ráma,
• 1 teás kanál négyszeres erősségű  édesítő,

 Elkészítés:

A megsült kakaós piskótát hagyjuk kihűlni. A kész piskótára terítjük a túrós masszát.Tetejét édesítővel elkevert kakaóporral megszórjuk.