Hozzávalók:

• 1 egész csirkemell
• 1 wok fűszerkeverék (szójamentes)
• kevés kókuszolaj
• Fél csomag sárgaborsó
• só
•  bors
• delikát
• 1 tejföl
• 1 kanál étkezési keményítő

Elkészítés:

A sárgaborsót előző este beáztatjuk langyos vízbe. Reggelre jól megszívja magát, kevesebb ideig kell főzni. Leszűrjük,többször átmossuk. Odatesszük főni kétszeres mennyiségű langyos vízben. Fűszerezzük. Ha megfőtt a borsónk, akkor kézi mixerrel pürésítjük. Visszatesszük a tűzhelyre, habarjuk a tejföl és étkezési keményítővel. Kicsit összeforraljuk. A húst kockára vágjuk. Kevés kókuszolajon fehéredésig pirítjuk. Fűszerezzük, majd készre sütjük.