Zúzapörkölt

Zúzapörkölt tésztával.

   

Hozzávalók:

  • 50 dkg csirkezúza
  • 1 db vöröshagyma
  • fél paprika
  • 1 közepes paradicsom 
  • 4 ek napraforgó olaj
  • só ízlés szerint
  • bors ízlés szerint
  • édes, piros fűszerpaprika ízlés szerint

Elkészítés: A zúzát alaposan megmossuk, ha szükséges, akkor kisebb darabokra vágjuk. Olajon megpároljuk a hagymát, Kevés vízzel felöntjük, megszórjuk pirospaprikával majd beletesszük a fűszereket, kockára vágott paradicsomot, felkockázott paprikát, végül a zúzát. Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Fedő alatt lassú tűzön puhára főzzük. Ha szükséges pótoljuk a vizet, de mindig csak keveset adjunk hozzá, hogy jó sűrű szaftot kapjunk. 

Tálalhatjuk burgonyával, tésztával, rizzsel.

Iratkozz fel!

Ha nem szeretnél lemaradni a jó receptekről, iratkozz fel. Havonta küldünk egy levelet neked a legjobb receptekkel.







Feliratkozásommal elfogadom az "konyhatunder.irdmeg.hu" ingyenes hírlevelet küldjön számomra, tudomásul veszem, hogy beleegyezésemet bármikor visszavonhatom. Minden e-mailünkben megtalálható "leiratkozás" linkre kattintva.