Hozzávalók:

• 1 csirkemell
• só
• 1 üveg Dawtona milánói szósz (szójamentes)
• kevés kókuszolaj

Elkészítés:

A csirkemellet kockára vágjuk, de darálhatjuk is. Egy serpenyőben pici olajon, ebben az esetben kókuszolajon megpirítjuk, sózzuk. Ha szépen megpirult a hús, akkor ráöntjük a milánói szószunkat. Tettem hozzá egy kevés vizet. A húst a szósszal összeforraljuk.

Hozzávalók a bulgurhoz:

• 1 csésze bulgur
• kevés olivaolaj
• só
•  bors
• delikát
• 2 csésze víz

Elkészítés:

A bulgurt megmossuk. Kevés olajon megpirítjuk, majd felengedjük a vízzel. Fűszerezzük. Készre főzzük. Fedő alatt hagyjuk puhulni.